だからかんぱは嫌いなんだ

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【香ばしい藁で焼き上げたこだわりの一本釣り鰹】 地域と共に。

高知県人は、高知県西部地域を幡多(はた)と呼びます。

この幡多のこだわりの原材料をできるかぎり使用し、商品開発、販売をしているのが「しまんと百笑かんぱに」です。

今回お届けする「一本釣り藁焼き鰹のたたき」も、こだわりの逸品となっています。

一本釣りで釣りあげられた鰹を船上ですぐに瞬間冷凍。

水揚げしてからは鮮度の落ちないうちに香ばしい藁で一気に焼き、冷却してから真空パック。

厚めに切った鰹に、ネギ、ニンニク、シソ、玉ねぎのスライスなどの薬味とともに味わうのが土佐流です。

塩たたきもおすすめです。

特製たれ付。

【事業者名・販売者名】しまんと百笑かんぱに株式会社 【所在地】高知県【名称】魚介・加工品 【数量・内容】約300g×3節 【賞味期間】90日 【原材料】鰹 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。

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