切り落とし ようこそ僕らの同窓会へ

大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。

各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。

当店の指定の包装紙のみ対応。

熨斗紙の表書き、お名前をご指定下さい。

何が入っているかは届いてからのお楽しみ！自家製だからこそ出来てしまう切り落とし6切れを、1つにまとめてお届けします。

ご自宅へのお試し用としてオススメです。

ジューシーで贅沢な味わいが楽しめる 当店一番人気の商品。

とろけるように柔らかと、豊かな旨みが口いっぱいに広がります。

やわらかな口当たりと まろやかな味わいが人気のカレイ。

しっとりと上品な味わいをご堪能いただけます。

味噌の風味と食感が抜群、 お箸が進む逸品です。

適度に脂がのり身が引き締まった鯖は、脂っぽすぎず美味です。

クセのなさが西京味噌とよく合い、 味をさらに引き立てます。

ふっくらほどよく締まった身に、クセがなく大変食べやすい味わいが人気のさわら。

ほどよく脂ののったサーモンを、1切れ1切れ丁寧にこだわりの西京味噌で漬け込みました。

焼き上がりの香りと上質な旨みが人気です。

とろけそうな食感とともに、甘い旨みは、 お酒やご飯がすすむ人気商品です。

厳選したホタテを本場京都の西京味噌で漬け込みました。

食材の旨味を引き出す、熟練の技。

三味洪庵の西京漬はやわらかな食感と香り高い風味の逸品。

魚や肉の旨味を最大限に引き出す西京味噌にじっくりと漬け込みました。

全国から吟味した旬の食材を、京都の伝統の味でお楽しみ頂けます。

職人の朝は、味噌床を整える作業から始まります。

京都産の西京味噌をベースに独自の製法で味を整えてゆきます。

三味洪庵自慢の味噌床には合成着色料や化学調味料等は一切使用していません。

新鮮な食材を活かすため、自然食材だけでつくりあげた風味です。

職人は、切り身の方向を合わせながら二段、三段と味噌を挟み込みながら漬け込んでいきます。

大自然が育んだ旬の食材、京都に伝わる伝統の技。

三味洪庵自慢の西京漬は、手間と時間を惜しまない、地道な職人の手仕事によって受け継がれています。

三味洪庵の代々受け継いできたこだわりと京都伝統のお味をお楽しみ下さい。

文久元年創業・三味洪庵は、白川が流れる趣のある京町家に店舗を構えております。

当店自慢のモンドセレクション受賞の「ちりめん山椒」をはじめ、150年にわたり京都伝統の味を守り続けている「西京漬け」など、素材から調味料までこだわった一品一品をご提供しております。

ひとつひとつ丁寧にお包みいたします。

商品はトレイに詰めあわせ、白箱に入れた後、オリジナル包装紙でお包みいたします。

熨斗は、通常「内のし」にてお送りいたします。

包装やお熨斗についてのご案内 のし、ギフト包装、手提げ袋、ラッピング無料 安心してお贈りいただけます。

詳しくはこちら 名称 西京漬け 原材料名 （漬味噌）西京味噌、砂糖、水飴、昆布だし、酒粕、清酒、みりん（原材料の一部に大豆を含む） 内容量 全ての種類が入っているわけではありません。

切り落とし約40g×6切れほど 賞味期限 出荷日より冷凍で60日、解凍後冷蔵で2日。

保存方法 要冷凍(-18℃以下)・要冷蔵（5℃以下） 包装形態 トレイに詰めあわせ、白箱に入れてお届けいたします。

焼き方のしおりを同封いたします。

お熨斗：内祝い 誕生日プレゼント 出産祝い 結婚祝い 出産内祝い 結婚内祝い 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 御中元 御歳暮 御年賀 ハロウィン クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 挨拶 お礼 母の日ギフト 父の日ギフト 敬老の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト お年賀ギフト 御礼 御祝 お誕生日プレゼント プチギフト 還暦祝い 志 御供 御仏前 香典返し 販売者 京都市東山区三条通白川上ル石泉院町393番地株式会社　三味洪庵 備考 お1人様2個まで ※5月13日母の日到着の締め切りは5月10日まででございます。

母の日の場合は必ず到着日のご指定をお願い致します。

ご指定が無い場合は順次発送対応になりますので予めご了承くださいませ。