究極のグラニュー糖

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レモンケーキ★

材料 （約12個分） S紫 （薄力粉）100g グラニュー糖100g クレマリー800 （マーガリン）100g 卵2個 レモンオイル適量 レモンチョコ　　100g レモンケーキ型12個 下準備 S紫 （薄力粉）はフルっておきます。

クレマリー800 （マーガリン）は湯煎で溶かしておきます。

レモンケーキ型の内側に、溶かしたクレマリー800を塗っておきます。

オーブンを170℃に予熱しておきます。

作り方 「1」ボールに卵を入れ、グラニュウ糖を数回に分けて入れながら泡立てます。

「2」「1」にレモンオイルを入れ、混ぜ合わせます。

「3」「2」にフルったS紫を合わせます。

「4」「3」に溶かしたクレマリー800を合わせます。

「5」出来上がった生地を型に流して、170℃に予熱したオーブンで約10分焼きます。

「6」焼き上がったら型から外し、冷まします。

「7」レモンチョコを湯煎で溶かし、レモンケーキをコーティングして、出来上がり。

S紫500gはコチラ S紫1kgはコチラ S紫2.5kgはコチラ S紫5kgはコチラ レモンケーキガス袋はコチラ クレマリー800はコチラ レモンオイルはコチラ レモンチョコはコチラ ブリキ単品レモン型はコチラ 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料　製パン材料　お菓子材料　お菓子レシピ】 　　 　サラサラとしたクセのない甘さが特徴の純度の高い砂糖、それがグラニュー糖です。

結晶の大きさも程よく甘みのキレも良いことから、お菓子作りやパン作り、 料理の味付け、清涼飲料水等など幅広い用途に使用されています。

グラニュー糖は最もポピュラーな砂糖と言えるのではないでしょうか。

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