【お取寄せ商品】ポルチーニ&白トリュフ・クリーム1ケース(12個)※こちらはソースタイプです。※お取寄せ商品ですのでキャンセル出来ません!※ご注文が集中した場合は、お届けまでにお時間がかかります。
Item Number 7
ポルチーニ&白トリュフ・クリーム ※お取寄せ商品ですのでキャンセル出来ません!! ※当社の倉庫在庫が無い場合は、入荷次第の出荷・キャンセルのご対応とさせて頂きます。
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※こちらのページよりご購入の場合は、1ケース(12個)となります! ちょい足しでプレミアムな逸品に!世界三大珍味のひとつトリュフ。
トリュフは別名セイヨウショウロとも言い、世界三大珍味のひとつとして有名で、高級食材になっている香りがとても特徴的なキノコです。
この中で、トリュフだけは未だに人口栽培できず ますます希少価値が高まり世界で最も珍重されています。
トリュフには大きく分けて「黒トリュフ」「白トリュフ」の2種類があり、黒トリュフはフランスのペリゴール地方、プロヴァンス地方、ウンブリア地方のものが有名で、白トリュフはイタリアのピエモンテ地方のものが有名です。
トリュフは香りがとても特徴的なキノコなので、その香りを活かした料理がメインになります。
取れた季節によって、香りの強さが違うと言われており、夏のもの(サマートリュフ)より、冬のもの(ウインタートリュフ)の方が香りが遥かに強く、高く評価されています。
また、黒トリュフと白トリュフで調理方法にも少し違いがあり、黒トリュフは加熱した食べる事が多いのに対して、白トリュフは殆ど生で食します。
ポルチーニ茸と高級白トリュフの融合ソースです。
サラダ、パスタ、詰め物、ソース、肉料理、卵料理など、こちらはソースタイプなので「ちょい足し」にちょうどイイですよ♪
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・トリュフ・トリュフソースなどはこちら!! ---原材料--- ポルチーニ茸、オリーブ油、白トリュフ、食塩、香料 セット販売 1ケース(12個) 原産国 イタリア 容量(1個) 45g ※1ケースは12個となります。
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Item Number 7
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Shop Name |
ショップ |
信濃屋 |
Price |
商品価格 |
12,221円(税込み) |